Tosokchon Samgyetang chicken soup, مطعم كوري تقليدي في ساجيك دونغ، سيول، كوريا الجنوبية
توسوكشون سامغيتانغ هو مطعم كوري تقليدي في ساجيك دونغ متخصص في طبق حساء كلاسيكي: دجاجة صغيرة كاملة محشوة بالأرز الدبق والجينسنغ والكستناء والثوم والعديد من الأعشاب الطبية، ثم تُطهى في مرق صافٍ. يقدم المطبخ هذه الوصفة نفسها في عدة غرف طعام يمكنها معًا استيعاب مئات الضيوف.
افتتح المطعم في عام 1983 وأصبح معروفًا على نطاق واسع عندما كان الرئيس السابق روه مو هيون يتناول الطعام هنا بانتظام خلال فترة ولايته. ساعد هذا الرعاية البارزة المؤسسة وطبقها المميز على اكتساب الاهتمام في جميع أنحاء كوريا الجنوبية.
تظهر المساحة كيف يأكل الكوريون تقليديًا باستخدام الأثاث الخشبي والجلوس على الأرض، مع العديد من الأطباق الجانبية الصغيرة التي تأتي مع وجبتك. يعكس هذا الترتيب الطريقة التي يُقصد بها مشاركة كل طبق والاستمتاع به كجزء من تجربة طعام أكبر.
يقع المكان على بعد خمس دقائق فقط من محطة غيونغبوكغونغ ويفتح يوميًا، مما يسهل الوصول إليه. من الجيد القدوم مبكرًا أو الاستعداد للانتظار لأن المكان يجذب العديد من الضيوف طوال اليوم.
تأتي كل وعاء مع جرعة مجانية من مشروب الجينسنغ الكحولي تهدف إلى تعزيز الفوائد الصحية للحساء. يظهر هذا الاقتران كيف يُنظر إلى الطبق كتجربة عافية وليس مجرد وجبة عادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,095 مساهم حول العالم.
