Le Palais de Pelleport, مطعم فيتنامي في الدائرة العشرين، باريس، فرنسا
لو باليه دو بيلبور هو مطعم فيتنامي في شارع أورفيلا في الدائرة العشرين في باريس. غرفة الطعام صغيرة، مع طاولات وكراسي بسيطة، وتشمل القائمة أطباقاً فيتنامية كلاسيكية مثل بو بون، والزلابية، ورقائق الربيع.
يدير المطعم منذ عدة سنوات امرأة تحرص على تحضير الأطباق وفق تقاليد الطبخ المنزلي الفيتنامي. مع مرور الوقت، أصبح عنواناً مألوفاً للسكان في الشوارع المحيطة.
يجذب لو باليه دو بيلبور جمهوراً وفياً من السكان المحليين الذين يعتبرونه مكاناً في الحي وليس وجهة. الديكور بسيط، بألوان فاتحة وطابع عائلي يعكس أسلوب الطبخ المنزلي الفيتنامي للأطباق المقدمة.
يفتح المطعم لتناول الغداء والعشاء في معظم الأيام، مما يجعله محطة مفيدة عند استكشاف هذا الجزء من باريس. قد يمتلئ خلال ساعات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لذا يساعد الوصول مبكراً قليلاً أو الحجز مسبقاً.
يقدم المطعم قائمة ورقية بالصور، مما يسهل الطلب حتى دون التحدث بالفرنسية أو معرفة أسماء الأطباق الفيتنامية. هذه التفصيلة الصغيرة تجعله محطة ترحيبية للمسافرين الجدد على هذا النمط من الطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,359 مساهم حول العالم.
