Pastéis de Belém, متجر حلويات في بيليم، لشبونة، البرتغال
باستيس دي بيليم مخبز في لشبونة يشتهر بفطائره المحشوة بالكريمة المصنوعة من عجين رقيق. يعمل المتجر في مبنى تاريخي ويخدم مئات الزوار يوميًا يأتون لتذوق هذا الطبق المحلي.
بدأ المخبز في القرن التاسع عشر عندما كان يعمل بجوار دير. الوصفة، التي كان الرهبان يحرسونها في الأصل، لا تزال تُصنع باستخدام مبادئ مماثلة حتى اليوم.
يحتل هذا المخبز مكانة خاصة في هوية لشبونة، حيث يجذب الناس الراغبين في تذوق ما استمتع به السكان المحليون لأجيال. يعكس المكان كيف أصبحت الفطائر محورية في تقاليد المدينة الاجتماعية والطهوية.
يمكن أن يصبح المكان مزدحمًا للغاية، خاصة خلال ساعات الذروة السياحية، لذا فإن الزيارة في الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر تكون أفضل. يمكنك تناول الطعام في الموقع أو شراء الفطائر للأخذ.
الحشوة مصنوعة من خليط يشبه الكاسترد يحتوي على القرفة وتوابل أخرى ملفوفة في عجين رقيق، مما يخلق قشرة مكرملة. يفاجأ العديد من الزوار باكتشاف مركز الكريمة السائل الذي يظهر عند قضمها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,790 مساهم حول العالم.
