Boulangerie pâtisserie, مخبز في الدائرة العشرين، باريس، فرنسا
Boulangerie et Pâtisserie هو مخبز في حي Maraîchers في الدائرة العشرين بباريس، في 44 Rue des Pyrénées. يبيع الخبز الطازج والحلويات كل يوم، من الباغيت الكلاسيكي إلى الحلويات مثل الإكلير والميل فوي.
وصل المالك، Tharshan Selvarajah، إلى باريس من سريلانكا في عام 2006 وعمل أولاً في مطعم قرب Place de la Nation. علمه جار حرفة صناعة الخبز، وابتداءً من عام 2017 بدأ يشارك في المسابقات، وسرعان ما صنع لنفسه اسماً.
يشتهر هذا المخبز في Rue des Pyrénées بالباغيت التقليدي، الذي فاز بجائزة أفضل باغيت في باريس عام 2023. ومنذ ذلك الحين، يزود قصر الإليزيه بالباغيت الطازج يومياً.
يقع المخبز في Rue des Pyrénées في حي Maraîchers وعلى مسافة قريبة من عدة محطات مترو. في عطلات نهاية الأسبوع والصباح الباكر قد يكون الطابور طويلاً، لذا من الجيد الوصول مبكراً.
عندما فاز Tharshan Selvarajah بمسابقة باغيت باريس في عام 2018، كان عليه أن يبدأ بتوصيل الخبز إلى قصر الإليزيه كل صباح في الساعة 6 صباحاً. يعتمد عدد الباغيت الذي يجلبه كل يوم على جدول الرئيس، ويتراوح من 15 إلى 200 رغيف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,597 مساهم حول العالم.
