Southern Food and Beverage Museum, متحف في نيو أورلينز، الولايات المتحدة
كان متحف الطعام والشراب الجنوبي يقع في سوق دريادس السابق عند زاوية شارعي أوريثا كاسل هالي ومارتن لوثر كينغ جونيور في سنترال سيتي. غطت المعروضات كل ولاية جنوبية؛ وتتبعت صالة ليا تشيس لويزيانا من البينيه إلى حصاد جراد النهر وتطور الجامبالايا. عرض كشك من خشب فاتح برفّ غائر وخلفية برتقالية قدرًا معدنيًا وأوعية صغيرة وطبقًا دائريًا فوق قدور كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
أسس المتحف مات كونيغسمارك وجينا وارنر وإليزابيث ويليامز عام 2004، انطلاقًا من معرض صغير عن تاريخ مشروبات نيو أورلينز. وفي صيف 2008 وجد مقرًا في ريفر ووك ماركت بليس، ثم أعلن في 2011 الانتقال إلى شارع أوريثا كاسل هالي. وُضع حجر الأساس لمبنى دريادس ماركت في 25 يونيو 2012، وافتُتح المقر الجديد في 29 سبتمبر 2014.
يحتفل المتحف بثقافة الطعام الجنوبي من خلال إظهار كيف تشكل المكونات الإقليمية وتقنيات الطهي الحياة اليومية. يمكن للزوار رؤية الأطعمة وطرق الطهي التي توارثتها الأجيال في العائلات.
يقع المبنى في شارع أوريثا كاسل هالي ويفتح عدة أيام كل أسبوع. يجب على الزوار تخصيص وقت كافٍ لاستكشاف مناطق المعارض المختلفة.
داخل المتحف يوجد بار برونينغ، وهي غرفة مرممة من مطعم تاريخي تفتح للمناسبات الخاصة. تحافظ هذه المساحة على طابع مكان تجمع جنوبي كلاسيكي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,892 مساهم حول العالم.
