Gourmet Ghetto, حي للطعام والمطاعم في شمال بيركلي، كاليفورنيا.
غورمي غيتو هو حي للطعام والمطاعم في شمال بيركلي يمتد على طول شارع شاتوك، مليء بمطاعم ومقاهي ومتاجر متخصصة تركز على المكونات عالية الجودة. تجمع المنطقة مؤسسات معروفة بالقهوة المحمصة طازجة، والأجبان الحرفية، والأطباق المعدة بعناية.
بدأ الحي في التطور في الستينيات عندما بدأت المتاجر المتخصصة في الطعام والمطاعم ذات الأفكار الطهوية المبتكرة في الافتتاح هناك. هذه المؤسسات المبكرة مهدت الطريق للنمو ليصبح منطقة طعام مزدهرة استمرت في التطور.
اكتسب الحي هويته كمهد لحركة طهي تدعم المكونات المحلية الموسمية من المزارع القريبة. عند المشي في الشوارع اليوم، ترى هذه الفلسفة في كيفية حصول المطاعم على طعامها وتحضيره.
من الأفضل استكشاف الحي سيرًا على الأقدام، حيث تقع معظم الأماكن على مسافة قصيرة على طول شارع شاتوك. قد يكون العثور على موقف للسيارات صعبًا، لذا فإن وسائل النقل العام أو الدراجة هي طرق أكثر عملية للوصول.
من السمات المميزة للحي متجر أجبان يديره موظفون مالكون ويصنع نوعًا مختلفًا من البيتزا كل يوم. هذه القائمة المتغيرة يوميًا تجعل الزيارات مفاجئة وتجذب العملاء الدائمين المتلهفين لاكتشاف ما يتم تقديمه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
