Cristal, مصنع بيرة بيلسنر في ألكن، بلجيكا

كريستال هو مصنع بيرة بيلسنر في ألكن ينتج بيرة ذهبية شاحبة مع كربنة معتدلة وطعم نظيف ومتوازن. البيرة لها طابع مباشر دون مرارة قوية أو حلاوة.

أنشأ جوزيف إنديكيو وإدوارد بوس كريستال ألكن في مايو 1928 في ميوفن، حين لم يكن كثير من الجعّالي البلجيكيين قادرين بعد على إنتاج بيرة التخمير السفلي. انضمت مصنع ألكن إلى مجموعة Alken-Maes عام 1988، وأصبح جزءًا من Heineken منذ 2008. بمناسبة الذكرى الثمانين للعلامة، أُطلقت كريستال 1928 (5.8%) عام 2008 بأسلوب البيلسنر الأصلي.

يشير اسم كريستال إلى مرحلة التصفية في التخمير، التي يصبح بعدها البيرة «صافية كالكريستال». في ألكن، كانت احتفالات كريستالفيستن السنوية في نهاية الصيف تشمل حفلة كريستال يوم الجمعة ومهرجانات البيرة في عطلة نهاية الأسبوع في ظل المصنع، وغالباً ما تتزامن مع سوق الصيف. للذكرى الثمانين في 2008، عاد المصنع إلى ميوين حيث بدأ كل شيء، ووزع 1,928 زجاجة مجانية من بيرة ذكرى أطلق عليها «1928».

ينتج مركز الإنتاج في ألكن كريستال ألكن ومايس أيضًا، وفيه منشآت للتخمير السفلي والتخمير والتعتيق ومعدات تعبئة للقوارير والبراميل. كانت كريستالفستن تُقام سنويًا في نهاية العطلة الصيفية في وسط قرية ألكن: حفلة كريستال مساء الجمعة، ثم مهرجانات البيرة السبت والأحد في ظل المصنع، وغالبًا بالتزامن مع سوق الصيف.

يشير الاسم إلى مرحلة التصفية: تُرشَّح البيرة المخمَّرة حتى تصبح «صافية كالكريستال». وتستخدم العلامة التجارية نفسها مصانع جعة لا تربطها صلة ببعضها في المملكة المتحدة والبرتغال وكوبا وبيرو وتشيلي، لذا فإن كريستال البلجيكية ليست سوى واحدة من عدة جعة تحمل الاسم ذاته.