Choco-Story Brussels, متحف الشوكولاتة في بروكسل، بلجيكا
يقع شوكو-ستوري بروكسل في مبنى بشارع ستوفسترات 41 قرب مانيكين بيس، بمساحة عرض تبلغ 1800 متر مربع. لواجهته الحجرية الفاتحة مدخل مقوّس غائر يحمل الرقم 9، ومظلة مخططة بالأحمر والأخضر كتب عليها «MUSEE DU CACAO ET DU CHOCOLAT»، ونافذتان كبيرتان بشبكات حديدية تحمل إحداهما لافتة «MUSEUM».
يتتبع المتحف كيف استخدم المايا والأزتك الكاكاو لآلاف السنين قبل وصوله إلى أوروبا. يتابع المعرض كيف تطور صنع الشوكولاتة وترسخ في الدول الأوروبية.
البرالين، وهو محور ثقافة الشوكولاتة البلجيكية، من ابتكار صانع الشوكولاتة جان نوهاوس. يصنع صانع شوكولاتة ماهر البرالين يدويًا أمام الزوار في كل يوم فتح. أُسس المتحف بمبادرة من غابرييل درابس، المنحدرة من الجيل الثالث لصنّاع الشوكولاتة وزوجة جوزيف «جو» درابس مؤسس غوديفا.
المتحف مفتوح يوميًا ويوفر أدلة صوتية بعدة لغات لمساعدتك على فهم المعروضات. التذوق مشمول في رسوم الدخول، مما يسمح للزوار بتجربة أصناف مختلفة.
خلال العروض، يمكن للزوار مشاهدة حوالي أربعين حبة كاكاو مستخرجة من قرون فردية يتم معالجتها إلى شوكولاتة. تكشف هذه التفاصيل عن كثافة العمل ودقة الحرفة وعن عدد الحبوب التي تدخل في كمية صغيرة من الشوكولاتة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 93,468 مساهم حول العالم.
