Cream of Barley Mill, طاحونة مائية تاريخية في كلارينغتون، كندا.

مطحنة كريم أوف بارلي هي مطحنة من الطوب على ضفاف خور سوبر في بومانفيل بمقاطعة أونتاريو، بُنيت عام 1904 بدلاً من مطحنة ليونارد سوبر التي بُنيت عام 1805 واحترقت. منذ عام 1973 يضم المبنى مركز كلارينغتون للفنون البصرية، وهو محمي بموجب قانون التراث في أونتاريو.

بنى ليونارد سوبر المطحنة الأصلية على ضفة جدول سوبر عام 1805. اشترى المهاجر الاسكتلندي جون ماكاي مطحنة كاليدونيا عام 1884 وركّب معدات لطحن الشعير وتحويله إلى منتج الحبوب «كريم أوف بارلي»، الذي شُحن عبر كندا والإمبراطورية البريطانية. احترقت المطحنة عام 1904 وحلّ محلها المبنى الطوبي الحالي.

تعكس المطحنة كيف شكلت معالجة الحبوب الاقتصاد المحلي والحياة اليومية في مجتمعات أونتاريو في القرن التاسع عشر. اليوم يمكن للزوار رؤية المساحات التي حدث فيها هذا العمل وفهم أهميته للمنطقة.

الموقع مفتوح للجمهور كمركز للفنون البصرية ويستضيف معارض وبرامج على مدار العام. تحقق مسبقًا من العروض الحالية ومعلومات الوصول قبل التخطيط للزيارة.

كان ألفريد شروب، العدّاء العالمي السابق للمسافات الطويلة، يدير المطحنة والمخيم والحديقة لصالح المالك جيمس موردن بحلول عام 1928؛ وأُضيفت حديقة حيوانات صغيرة نحو عام 1922 وملاعب تنس بحلول عام 1946. ضُمّ الموقع لاحقًا إلى حديقة حيوانات بومانفيل.