European Bread Museum, متحف خبز في إبيرغوتسن، ألمانيا
يشغل متحف الخبز الأوروبي مبنى إدارة الغابات السابق في رادولفشاوزن ببلدة إيبرغوتسن، وهو بناء باروكي من عام 1711 تزيد مساحة عرضه على 500 متر مربع. يعالج المعرض الدائم «Vom Korn zum Brot» زراعة الحبوب والطحن والخبز، والخبز في الدين والفن والعادات، والغذاء العالمي. وفي هكتار خارجي حديقة حبوب وثلاثة أفران خبز وآلات زراعية وعربة خبز.
يضم حرم المتحف طاحونة هواء عمودية بُنيت عام 1812 وطاحونة ماء بعجلة سفلية من منطقة تيرول. توضح هذه الهياكل الابتكارات التقنية التي استخدمها الناس لمعالجة الحبوب.
تتناول مجموعة «Vom Korn zum Brot» الخبز في الدين والفن والعادات، إلى جانب قضايا الغذاء العالمي والجوع. في عام 2014 أُدرجت ثقافة الخبز الألمانية في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي لألمانيا. وفي الخارج تُظهر ثلاثة أفران للخبز وحديقة حبوب أن الخبز ممارسة حيّة.
يقع المتحف خارج مركز القرية على أرض مفتوحة مع حرية الوصول إلى المباني والمناطق الخارجية. معظم المسارات مستوية، رغم أن بعض المناطق قد تصبح موحلة بعد المطر.
يضم المتحف أفرانًا من العصر الحجري الحديث أُعيد بناؤها لتظهر كيف صنع الناس الخبز منذ آلاف السنين. تتيح هذه الهياكل المُعاد إنشاؤها للزوار فهم أسس إنتاج الخبز في أبسط صوره.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 94,551 مساهم حول العالم.
