Fränkisches Brauereimuseum, متحف الجعة في بامبرغ، ألمانيا

يشغل متحف الجعة الفرانكوني مصنع الجعة السابق لدير القديس ميخائيل البندكتي، حيث صُنعت الجعة من عام 1122 حتى عام 1969. تضم مساحة عرضه البالغة 900 متر مربع أكثر من 1400 قطعة مرتبة حسب مراحل الإنتاج: بيت الغلي، وغرفة التبريد، وقبو التخمير، وأقبية التخزين والتصفية، والتعبئة في القوارير والبراميل، وقبو الجليد، وقسم الشعير وصناعة البراميل، وقبو حشيشة الدينار.

بدأ مصنع الجعة عملياته في عام 1122 كمشروع ديري واستمر تحت إدارة الدير لأكثر من ثمانية قرون. انتهى الإنتاج أخيرًا في عام 1969، مما سمح بالحفاظ على المنشأة ومعداتها سليمة لهذا المتحف.

يقع المتحف في مصنع الجعة السابق لدير القديس ميخائيل البندكتي، حيث صنع الرهبان الجعة من عام 1122 حتى حلّ الدير عام 1804. تُعرض القطع في بيت الغليان وقبو التخمير وغرف التنبيت الأصلية، وهذه المساحات نفسها جزء من المعرض. جمع المجموعة اتحاد غير ربحي أُسس في 1 يونيو 1979 ولا يزال يدير المتحف.

يجب أن يكون الزوار مستعدين لعدة سلالم بين المستويات الخمسة، مما يتطلب قدرة جيدة على الحركة والتحمل للتجول بالكامل. تبقى المساحات باردة على مدار العام نظرًا لموقعها في القبو، لذا يُنصح بارتداء ملابس مناسبة لدرجات الحرارة المنخفضة.

يدير المتحف جمعية تطوعية تأسست في 1 يونيو 1979 باثنين وثلاثين عضوًا. استأجرت الجمعية غرف مصنع الجعة القديم في 1 مايو 1981، وافتُتح المتحف جزئيًا في 3 مايو 1986 بمعرض Bier und Philatelie. تضم الجمعية اليوم نحو 400 عضو.