Holm Watermill, طاحونة مائية في بوخهولتز إن دير نوردهايده، ألمانيا

طاحونة هولم المائية هي منشأة طحن تقليدية تقف بالقرب من نهر زيفي، مجهزة بأحجار الرحى والتروس الميكانيكية التي كانت تعالج الحبوب. يظهر المبنى كيف كانت الطاقة المائية تشغل الآلات وكيف كانت المساحات المختلفة تستخدم لكل خطوة من خطوات الطحن.

حوّل كريستوف فون هودنبرغ في عام 1567 قرية هولم إلى ضيعة فارسية وبنى على الأرجح طاحونة حبوب على نهر زيفه. ويرد أول ذكر موثق للطاحونة عام 1615 بسبب خلاف مع الطحّان تامكه من بندستورف. وفي عام 1757 دُمّرت الطاحونة خلال القتال بين الدوق فرديناند من براونشفايغ والفرنسيين، فأعاد البارون لودفيغ شنك فون فينترشتيت بناءها عام 1758. وفي عام 1938 اشترت عائلة كورس الضيعة.

يعود اسم الطاحونة إلى ضيعة هولم التي حوّلها كريستوف فون هودنبرغ إلى إقطاعية فارسية عام 1567. ينظّم أعضاء جمعية التاريخ والمتحف في بوخهولتس يوم طحن مع بيع الخبز في سبت كل شهر ثانٍ، ويستضيف الطابق العلوي حفلات موسيقية ومعارض فنية وقراءات وسوقاً سنوية للحرف اليدوية.

الطاحونة جزء من ضيعة غوت هولم الخاصة، ولدى جمعية Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V. عقد استخدام مع المالك منذ عام 1977. تُقام أيام طحن في سبت كل شهر ثانٍ مع بيع الخبز وتقديم الطعام للزوار. كما تُستخدم الطاحونة مكانًا للحفلات الموسيقية والمعارض الفنية والقراءات وسوق سنوي للحرف اليدوية.

تحمل الطاحونة الرقم 111 على طريق Niedersächsische Mühlenstraße. يدير حجرَي الرحى العاملين عجلة مائية معدنية سفلية الدفع، وفي عام 1993 رُكّبت عجلة من الفولاذ. في عام 2003 أنشأت جمعية Unterhaltungs- und Landschaftspflegeverband Seeve ممرًا للأسماك بجانب سد الطاحونة، وفي العام نفسه جدّد أعضاء الجمعية الجسر المشاة أمام السد.