Bèze Abbey, دير بندكتيني في بيز، فرنسا

دير بيز هو مجمع دير يضم كنيسة ومباني سكنية محاطة بجدران محصنة وخندق. برجان دفاعيان من القرن الخامس عشر يحددان الموقع ويعكسان الفترة التي احتاجت فيها الجماعة لحماية نفسها من الخطر.

تأسس الدير عام 629 على يد الدوق أمالغير من بورغوندي السفلى، واتبع قواعد القديس كولومبانوس لمدة قرنين قبل أن يتبنى قواعد القديس بندكتس عام 826. نهبه الساراسنة حوالي عام 730، والمجريون عامي 936 و937، ثم دُمّر خلال حرب المئة عام والموت الأسود. في عام 1429 حُصّن بجدران حجرية وخندق وأبراج، لا يزال اثنان منها قائمين.

ال دير مكرّس للقديسين بطرس وبولس، ومن هنا اسمه الكامل دير سان بيير وسان بول دو بيز. ظل تابعًا لأبرشية لانغر حتى عام 1731، ثم انتقل إلى أبرشية ديجون. المباني الباقية مسجلة نصبًا تاريخيًا منذ عام 2010.

الدير ملكية خاصة يُفتح للزوار مقابل مساهمة صغيرة وأيضًا خلال أيام التراث. تقع المباني الباقية من القرن الثامن عشر على ضفة نهر بيز، ولا يزال برجان من تحصينات عام 1429 يحددان المحيط. خصص وقتًا للتجول في الحديقة التي أُنشئت في القرن التاسع عشر.

أوقف أمالغير على الدير 31 ضيعة من الغابات والكروم والمباني، منها كروم في منطقة جيفريه-شامبيرتان تنتج اليوم نبيذ شامبيرتان-كلو دو بيز، وهو غران كرو أحمر بورغوني. ويحفظ اسم هذا النبيذ ذكرى أملاك الرهبان في العصور الوسطى.