Moulin de Montfuron, طاحونة هوائية في مونتفورون، فرنسا

مطحنة مونتفورون هي طاحونة هوائية من نوع البرج تقع على أرض مرتفعة في بروفانس، وتطل على وادي دورانس بالأسفل. يظل غطاؤها الدوار وأجنحتها الشراعية مرئية وعاملة، وهي سمة مميزة لتصميم المطحنة التقليدي هذا.

تعود هذه المطحنة إلى عام 1640 في عهد لويس الرابع عشر، وتقف على بُعد بضع مئات من الأمتار من قرية مونفيرون فوق وادي دورانس. تتولى البلدية صيانتها منذ عام 1969. رُممت على غرار مطحنة فونفيي بمساعدة منتزه لوبيرون الطبيعي الإقليمي وافتُتحت عام 1980، ثم جُددت في سبتمبر 2000 على يد شركة Les Charpentiers de Tradition في رايان. في أواخر يوليو 2006 أتلفت ريح الميسترال أحد الأجنحة قبل أن يتمكن الطحّان المبتدئ من إنزال الأقمشة، ثم أُصلح الجنح.

سُميت المطحنة على اسم القديس إلزيار، ويبلغ قياس أشرعتها 13 متراً في 4 أمتار. وهي واحدة من مطحنتَي هواء فقط ما زالتا تعملان في ألب دو هوت بروفانس، ولا تزال قادرة على الطحن بفضل جزء من آليتها الخشبية الأصلية. تتم الزيارة بموعد عبر بلدية مونفورون.

يحتاج الزوار إلى الحجز مسبقًا لرؤية الجزء الداخلي من المطحنة. أفضل وقت للزيارة هو خلال الأجزاء الأكثر برودة من اليوم، خاصة إذا كنت تخطط للمشي صعودًا للوصول إلى الموقع المرتفع.

لا تزال المطحنة تطحن الدقيق اليوم باستخدام طرق الطحن التقليدية التي لم تتغير كثيرًا منذ أيامها الأولى. يوضح عمل الترميم النشط هذا كيف يمكن للمطاحن التاريخية أن تظل منتجة بدلاً من أن تكون مواقع تاريخية بحتة.