Ongryugwan, مطعم نودلز باردة بالقرب من نهر تايدونغ في بيونغ يانغ، كوريا الشمالية
أونغريوغوان مطعم نودلز باردة قرب نهر تايدونغ في بيونغ يانغ. يعرف بأسطحه الخضراء المنحنية ودرجه الجرانيتي. يضم المبنى عدة قاعات طعام وأجنحة لاستقبال أعداد كبيرة من الضيوف في وقت واحد.
تأسس المطعم في عام 1960 ومنذ ذلك الحين يعد وجهة طعام رئيسية في المدينة. أدى تجديد كبير في عام 2008 إلى تحديث المساحات الداخلية وتعزيز السمات المعمارية للمبنى.
يقدم المطعم نودلز باردة على طريقة بيونغ يانغ وشوربات كورية تقليدية تعكس تفضيلات الطهي المحلية. تمثل هذه الأطباق تقاليد طهي إقليمية شكلت عادات الطعام في المدينة.
يحتاج السكان المحليون إلى قسائم طعام من أماكن عملهم لتناول الطعام هنا، بينما للزوار الدوليين مناطق طعام منفصلة. يوصى بالحجز مسبقًا لأن المطعم يستقبل أعدادًا كبيرة من الضيوف بانتظام.
للمطعم فروع في بكين ودبي وكاتماندو تدر إيرادات كبيرة. تكشف هذه المواقع الخارجية كيف تمتد تقاليد الطهي خارج الوطن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
