قارص, عاصمة المقاطعة في شمال شرق تركيا
كارس هي عاصمة مقاطعة في شمال شرق تركيا تقع على ضفتي نهر. تمتد المستوطنة على ارتفاع حوالي 1,770 مترًا (5,800 قدم) وتتصل بجسر حجري قديم.
تغيرت السيطرة على المستوطنة عدة مرات بين القوات العثمانية والروسية والأرمينية حتى أوائل القرن العشرين. في عام 1920، تولت القوات التركية الإدارة النهائية للمنطقة.
تحمل الشوارع في المركز أسماء من العصر العثماني بينما تُظهر العديد من المباني العمارة الروسية. يزور السكان المحليون متاجر الشاي الموجودة في مستودعات سابقة حيث يمكنك رؤية مزيج من أنماط البناء المختلفة.
تقع المستوطنة بالقرب من الحدود الأرمينية ويمكن الوصول إليها بالقطار من مدن تركية أخرى. تجلب أشهر الشتاء ثلوجًا كثيفة بينما يظل الصيف باردًا بسبب الارتفاع.
يستخدم إنتاج الجبن المحلي طرق تعتيق تم تطويرها خلال أشهر الشتاء الطويلة. جاءت هذه التقنيات من الحاجة إلى تخزين الطعام على مدى أشهر من درجات الحرارة القصوى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
