Beyti, مطعم راقٍ في باقر كوي، تركيا
بيتي هو مطعم راقٍ موزع على ثلاثة طوابق مع إحدى عشرة غرفة طعام وشرفة، ويتميز بتصميم معماري تركي تقليدي ومنحوتات حدائق. المساحات موزعة على مستويات متعددة وتقدم خيارات طعام متنوعة مع إطلالات على الحديقة.
تأسس المطعم في عام 1945 كمحطة صغيرة على جانب الطريق بأربع طاولات ونما على مدى العقود التالية. جلب مقال في صحيفة نيويورك هيرالد تريبيون في عام 1965 اهتماماً دولياً وجذب زواراً من العديد من البلدان.
المكان معروف بأطباق لحم الضأن والبقر المشوية المحضرة وفقاً لوصفات تركية تقليدية على نار الفحم. يمكن للزوار مشاهدة الطهاة وهم يعملون على اللحم مباشرة أمام الشواية باستخدام تقنيات عريقة.
يقع المكان في شينليكوي ويفتح يومياً من الساعة 11:30 صباحاً حتى منتصف الليل، ويقبل الدفع ببطاقات الائتمان. يتوفر مدخل للكراسي المتحركة، مما يجعله مناسباً للزوار ذوي الحركة المحدودة.
تم إنشاء الطبق المميز بعد أن تعلم المؤسس تقنيات الجزارة السويسرية في عام 1961 وطبق معرفته في إبداع خاص. يتميز الطبق بفيليه لحم الضأن الملفوف بالزيت والدهن وأصبح الاسم الذي يحمل اسم المؤسسة بأكملها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
