Polyface Farm, مزرعة بيئية في سووب، فيرجينيا
مزرعة بولي فيس هي مزرعة بيئية في سووب تدير حوالي 500 فدان من خلال نظام نقل الماشية بين المراعي المختلفة. تتنقل الأبقار والدجاج والخنازير والديك الرومي والأرانب عبر أقسام من الأرض، مما يسمح لكل منطقة بالراحة والتعافي بينما تحسن الحيوانات صحة التربة بشكل طبيعي.
أسس جويل سالاتين المزرعة في عام 1961 وطور أساليب أعطت الأولوية للرعاية البيئية والبيع المباشر للعملاء. أثرت طريقته لاحقاً على كيفية تفكير الكثيرين في مصدر الطعام وكيف ينبغي إنتاجه.
ترحب المزرعة بالزوار لمشاهدة ممارسات الزراعة في أي وقت، مما يظهر كيف يتم إنتاج الطعام من البداية إلى النهاية. يعكس هذا الانفتاح الاعتقاد بأن الناس يجب أن يعرفوا بالضبط من أين يأتي لحمهم وبيضهم.
تبيع المزرعة لحوماً من حيوانات تتغذى على العشب وبيضاً طازجاً مباشرة من متجرها أو من خلال نقاط استلام في المنطقة. من الأفضل التحقق من المنتجات المتاحة مسبقاً والسؤال عن أفضل أوقات الزيارة ومشاهدة العمليات.
تستخدم المزرعة ملاجئ دجاج محمولة تنتقل إلى أقسام عشب جديدة كل يوم، مما يخلق أنماط تسميد طبيعية أثناء رعي الطيور. تُظهر هذه الممارسة البسيطة كيف يمكن للحيوانات نفسها تحسين التربة دون الحاجة إلى أي مواد كيميائية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
