Big Spring Cafe, مطعم في هانتسفيل، ألاباما، الولايات المتحدة
بيغ سبرينغ كافيه هو مطعم تقليدي في هانتسفيل، ألاباما، به كراسي على البار وطاولات طويلة مشتركة حيث يجلس الزبائن قريبين من بعضهم. تركز القائمة على طعام المطاعم الأمريكية التقليدي مثل الهامبرغر والهوت دوغ وأطباق الجنوب.
افتتح المقهى في عام 1928 داخل عربة قطار محولة بالقرب من قناة بيغ سبرينغ في شارع جيفرسون في هانتسفيل. على مر العقود، تغيرت الملكية والموقع أكثر من مرة، لكن العمل لم يتوقف أبدًا.
لدى بيغ سبرينغ كافيه لغة خاصة للطلب، حيث يُطلق على هامبرغر بالجبن على كعكة مربعة اسم مختلف عن تشيز برغر على كعكة مستديرة. غالبًا ما يحتاج الزوار لأول مرة إلى لحظة ليفهموا الأمر، لكن الزبائن الدائمين يستخدمون هذه المصطلحات دون تفكير.
يقدم المطعم الإفطار والغداء ويفتح ستة أيام في الأسبوع. الوصول مبكرًا في الصباح يعني عادة انتظارًا أقصر ومساحة أكبر على البار أو الطاولات.
بيغ سبرينغ كافيه هو أقدم مطعم في هانتسفيل لم يتوقف عن العمل أبدًا. بدأ حياته في عربة قطار واحتفظ بنفس الاسم عبر كل انتقال وتغيير في الملكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
