Weingut Emmerich Knoll, مصنع نبيذ في أونترلايبن، النمسا
فاينغوت إمريش كنول هو مصنع نبيذ يقع على الضفة الشمالية لنهر الدانوب في منطقة واچاو للنبيذ، ويزرع حوالي 16 هكتارًا من الكروم. ينتج المصنع نبيذًا من عنبي ريسلينغ وغرونر فيلتلينر، مصنفًا إلى ثلاثة مستويات جودة تسمى شتاينفيدر، فيدرشبيل، وسماراغد.
تأسس المصنع في عام 1825 من قبل عائلة كنول وحافظ على إنتاج النبيذ منذ ذلك الحين. بدأت العائلة في تعبئة نبيذها في زجاجات خلال الخمسينيات، مما يشير إلى تحول نحو طرق إنتاج أكثر حداثة.
يعرض مصنع النبيذ صورة القديس أوربان على زجاجاته، وهو اختيار تم في عام 1962 يربط تقاليد صناعة النبيذ المحلية بالرمزية الدينية. يعكس هذا الارتباط كيف يرى المصنع نفسه كجزء من تراث ثقافي أوسع.
يقع مصنع النبيذ في أونترلايبن على طول نهر الدانوب ويسهل الوصول إليه عند زيارة منطقة واچاو للنبيذ. يجب على الزوار التخطيط مسبقًا لترتيب تذوق النبيذ أو الجولات، حيث أن المصنع ليس مهيأ عادة للزيارات المفاجئة.
يدير المصنع مطعم لويبنرهوف، الذي يقدم أطباقًا إقليمية ونبيذ المصنع نفسه منذ أربعة قرون. يجمع هذا المكان بين إنتاج النبيذ وتناول الطعام، مما يربط قرونًا من التراث المحلي بالزوار المعاصرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,029 مساهم حول العالم.
