El Celler de Can Roca, مطعم راقٍ في جيرونا، إسبانيا
إل سيلر دي كان روكا هو مطعم راقٍ في جيرونا يقدم قوائم تذوق متعددة الأطباق مع منتجات موسمية. يشمل المكان عدة غرف بإضاءة ناعمة وطاولات بسيطة موزعة على طابقين.
افتتح الأخوان المطعم في عام 1986 بجوار نزل والديهما في مساحة أصغر. انتقلوا إلى مبنى أكبر في عام 2007 سمح بمزيد من الضيوف وقبو نبيذ موسع.
يدير الأخوان الثلاثة روكا المطعم معًا، ويجلبون خبرات مختلفة في الطهي والنبيذ والحلويات. يعرض كل طبق مكونات محلية من منطقة جيرونا، مع تفسير من خلال طرق تحضير جديدة.
تُفتح الحجوزات في اليوم الأول من كل شهر عند منتصف الليل للتواريخ حتى أحد عشر شهرًا مقدمًا. تستغرق القوائم عدة ساعات، لذا اترك وقتًا كافيًا للتجربة الكاملة.
تشمل قائمة النبيذ حوالي 80,000 زجاجة من جميع أنحاء العالم، مخزنة في منطقة قبو مخصصة. للضيوف الذين لا يشربون الكحول، يطور الفريق أزواجًا خاصة باستخدام العصائر والشاي والمشروبات المخمرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,817 مساهم حول العالم.
