Lasarte, مطعم فاخر في برشلونة، إسبانيا
لاسارتي هو مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان ويقع داخل فندق مونومنت في برشلونة. يقود الشيف باولو كازاغراندي المطبخ باتباع نهج طهي راقٍ، ويقدم قوائم تذوق متعددة الأطباق للضيوف.
افتتح المطعم في عام 2006 وحصل على نجمته الثالثة من ميشلان في عام 2017. شكل هذا الإنجاز علامة فارقة في تطور فن الطهي في برشلونة.
يمزج المطعم تقاليد الطهي الباسكية مع النكهات المتوسطية. المكونات الموسمية وأساليب الطهي الابتكارية تشكل كل طبق في قوائم التذوق.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت، مع خدمة الغداء من 13:30 إلى 15:30 والعشاء يبدأ في 20:30. خطط لقضاء وقت كافٍ للاستمتاع بتجربة متعددة الأطباق.
يقود المطبخ باولو كازاغراندي، الذي يواصل رؤية مارتن بيراساتيغي، الشخصية الرائدة في المطبخ الباسكي الحديث. هذا الاستمرار يشكل هوية المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
