Sublimotion, مطعم في سان خوسيب دي سا تالايا، إسبانيا
سوبليميوشن هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان يجمع بين تقنيات الطهي الحديثة وتقنية العرض الرقمي لخلق تجارب طعام متعددة الحواس. يستقبل المكان ما يصل إلى اثني عشر ضيفًا في غرفة خاصة تشبه الكبسولة حيث يُقدَّم الطعام كجزء من عرض بصري وسمعي أكبر.
افتتح المطعم في عام 2014 في فندق هارد روك وحصل بسرعة على تقدير لنهجه غير التقليدي في تناول الطعام الفاخر. مثل تأسيسه تحولًا نحو دمج تجارب المطاعم مع مفاهيم الترفيه القائمة على التكنولوجيا.
يعرض المكان تقاليد الطهي الإسبانية من خلال نهج قائم على الأداء لتناول الطعام يتكشف أمام عينيك. تحول هذه الطريقة الأكل إلى شكل من أشكال الفن حيث تصبح التقنية والإبداع محوريين في كيفية تجربتك للطعام.
الحجوزات المسبقة ضرورية لأن السعة المحدودة تمتلئ بسرعة على مدار العام. يجب على الزوار التخطيط لعدة ساعات لتجربة الحدث الكامل والوصول مستعدين لتجربة غامرة تتجاوز بكثير وجبة عادية.
تستخدم التجربة سماعات الواقع الافتراضي والعروض الحية التي تتكيف في الوقت الفعلي مع كل ضيف. تعني هذه التقنية أنه لا توجد زيارتان متشابهتان تمامًا، حيث يُعاد تشكيل العرض لكل مجموعة تتناول الطعام هناك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
