Taberna Carmencita, حانة تقليدية في تشويكا، مدريد، إسبانيا
تابيرنا كارمنسيتا هي حانة في تشويكا بها بار زنك محمي، وبلاط سيراميك تقليدي، ونوافذ كبيرة تحافظ على الهندسة الداخلية الأصلية. يبدو المكان كلحظة زمنية لا يزال بإمكان الزوار الدخول إليها اليوم.
افتتحت الحانة في عام 1854 وتعد من أقدم حانات مدريد، حيث كان الشاعر فيديريكو غارسيا لوركا يعيش في شقة فوقها. شهد المبنى نفسه شخصية رئيسية في الأدب الإسباني في حياته اليومية.
تعكس الحانة تقاليد الطعام في مدريد من خلال قائمتها التي تضم تخصصات من كانتابريا ومحلية، بما في ذلك سلطة إمبريال وأطباق الأعضاء التقليدية. هذه النكهات تربط الزوار بطريقة أكل الناس في المدينة لسنوات عديدة.
تقع الحانة في كالي ليبرتاد 16 وتقدم الغداء والعشاء ووجبات خفيفة بعد الظهر مع أماكن للجلوس في الداخل والخارج. التصميم التقليدي الضيق يعكس كيف صُممت حانات مدريد العريقة في الأصل.
تحصل الحانة على مكونات عضوية من منتجين محليين وتقدم بيضًا بصفار كروي إلى جانب فيرمونت تقليدي من الصنبور. هذا المزيج من التوريد الحديث وأساليب التقديم القديمة يميزها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,829 مساهم حول العالم.
