Château Corton C., مصنع نبيذ في ألوكس-كورتون، فرنسا
شاتو كورتون سي هو منتج نبيذ في منطقة بورغوني يمتلك كرومًا موزعة على عدة تسميات شهيرة ذات طابع مميز. يزرع العقار العنب على منحدرات وتعرضات مختلفة، كل منها يساهم في مجموعة نبيذه.
تأسس العقار في واحدة من أشهر مناطق النبيذ في بورغوني ويحافظ على هيكل قبو مقبب يعود إلى القرن الخامس عشر. لا يزال هذا الفضاء التاريخي يخزن نبيذًا يمتد على عقود عديدة من الإنتاج.
يحافظ العقار على ثلاث كروم كبرى بما في ذلك محصول مونوبول واحد، بالإضافة إلى أربع كروم أولى وثماني تسميات قروية في منطقة نبيذ بورغوني.
يجب على الزوار التحقق مسبقًا من توفر الجولات والتذوق، حيث تختلف ساعات العمل موسميًا حسب الحصاد ودورات الإنتاج. الاتصال مسبقًا يساعد في التخطيط لزيارة تناسب عمليات المصنع الحالية.
يستخدم العقار خزانات تخمير مصممة خصيصًا مع أنظمة تحكم في درجة الحرارة تعمل بمضخات حرارية، مما يسمح بإدارة دقيقة لعملية التخمير. تظهر هذه المعدات الحديثة كيف تمتزج صناعة النبيذ التقليدية مع الأساليب المعاصرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,798 مساهم حول العالم.
