Restaurant Patrick Guilbaud, مطعم راقٍ في دبلن، أيرلندا
يقع مطعم باتريك غيلبو داخل منزل من القرن الثامن عشر في شارع أبر ميريون، ويقدم المطبخ الفرنسي الذي يعده الشيف غيوم لوبان باستخدام مكونات أيرلندية موسمية. تتميز غرفة الطعام بأسقف عالية وأثاث أنيق يؤطر وجبات متعددة الأطباق.
افتتح المطعم في عام 1981 وحصل على أول نجمة ميشلان في عام 1989، ثم نجمة ثانية في عام 1996. حوله هذا إلى أكثر مطاعم الطعام الراقي حصولاً على الجوائز في أيرلندا.
تعرض غرفة الطعام أعمالاً فنية أيرلندية في كل مكان، مما يعكس كيف تلتقي تقنيات الطهي الفرنسية بالمكونات الأيرلندية المحلية في كل طبق. تصبح هذه المجموعة الفنية جزءًا من تجربة وجبتك وليس مجرد ديكور.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت ويتطلب حجوزات مسبقة بسبب الطلب المرتفع. احجز مبكرًا لتضمن طاولتك.
يخبز المطبخ الخبز الطازج يوميًا ويصنع جميع الحلويات الصغيرة والمعجنات بنفسه. هذا الالتزام بصنع كل شيء من الصفر يميزه عن معظم مطاعم الطعام الراقي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
