Brouwerij Slaghmuylder, مصنع جعة ومتحف في نينوف، بلجيكا
مصنع جعة سلايمولدر هو مصنع جعة ومتحف في نينوف يتيح للزوار الوصول إلى مناطق الإنتاج ومجموعة من المعدات التاريخية. يعرض المرفق جميع خطوات عملية التخمير، من المواد الخام إلى المنتج النهائي.
تأسس المصنع في عام 1860 وانتقل إلى موقعه الحالي في عام 1924، حيث تم بناؤه على أراضي دير سابق. شكل هذا الانتقال بداية مرحلة جديدة للشركة العائلية.
يشتهر المصنع بجعاته فيتكاب، التي تم تخميرها وفقًا لوصفات تقليدية لأجيال. أصبحت هذه الأنواع جزءًا مهمًا من الهوية المحلية ويرتبط بها العديد من الزوار بالمنطقة.
الموقع مفتوح للزوار من الثلاثاء إلى السبت، مع فترات صباحية وبعد الظهر متاحة. من المستحسن الحجز مسبقًا لأن الأماكن محدودة وعدد الزوار يختلف حسب الموسم.
حافظت العائلة على تقليد تسمية منذ التأسيس حيث يبدأ أسماء الذكور من نسلهم بحرف E. يعكس هذا العرف غير المعتاد الاستمرارية والالتزام التي ميزت العمل لأكثر من قرن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,915 مساهم حول العالم.
