Joe Beef, مطعم في ليتل برغندي، مونتريال، كندا.
جو بيف مطعم في ليتل برغندي، مونتريال، بطاولات خشبية ومناطق لتناول الطعام خاصة وبار مركزي في قلبه. يعرض البار مجموعة واسعة من النبيذ والمشروبات الروحية التي تهيمن على المساحة البصرية وتعمل كنقطة تجمع.
تأسس المطعم في عام 2005 وسمي على اسم تشارلز مكيرنان، صاحب حانة في القرن التاسع عشر كان يطعم عمال الميناء والمصانع. أراد المؤسسون إحياء روح الضيافة الكريمة والوجبات المشتركة.
يحتفل المطبخ بتقاليد الطهي الفرنسي من خلال العمل بمكونات كندية مصدرها منتجون قريبون. هذا النهج يشكل كيفية تغير القائمة من يوم لآخر ويؤثر على ما تجده في طبقك.
يقع المطعم في شارع نوتردام ويست ويستقبل الحجوزات لتناول العشاء من الثلاثاء إلى السبت. من الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، حيث تمتلئ الطاولات بسرعة.
يشتهر المكان بتقديم مناديل كبيرة الحجم على كل طاولة كلمسة عملية. يتم الإعلان عن الأطباق اليومية على سبورات طباشيرية كبيرة موزعة في جميع أنحاء غرفة الطعام، مما يخلق جوًا غير رسمي وغير متكلف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
