Château des Charmes, مصنع نبيذ ومتجر نبيذ في نياجرا أون ذا ليك، كندا
شاتو دي شارم هو مصنع نبيذ في نياجرا أون ذا ليك تحيط به كروم العنب على طريق يورك. تضم الملكية غرفة تذوق، وجولات إرشادية للإنتاج مع تذوق النبيذ، وأكواخ في الكروم لتجارب خاصة، ومتجرًا يبيع الزجاجات وأطقم الهدايا.
تأسس هذا المصنع في عام 1978، وكان من بين الأول في كندا الذي يركز على أصناف العنب النبيلة لإنتاج عالي الجودة. أسس الالتزام المبكر بالحرفية والابتكار قاعدة لا تزال توجه العمليات اليوم.
تشتهر الملكية باستضافة الاحتفالات والتجمعات حيث يكون النبيذ محورًا للتواصل. تشكل التقاليد المحلية لزراعة الكروم والإيقاعات الموسمية كيفية قضاء الناس وقتهم في المكان وعلاقتهم بالأرض.
يوصى بالحجز مسبقًا، خاصة لتجارب الأكواخ في الكروم أو الجولات الإرشادية. من السهل التنقل في المكان سيرًا على الأقدام، وهناك أماكن كثيرة للجلوس في الهواء الطلق والاستمتاع بإطلالات على الكروم.
تقع الملكية على سانت ديفيدز بنش، وهي منطقة معروفة بإنتاج عنب مميز يستخدم في أفضل نبيذ أونتاريو. تبتكر رئيسة صناع النبيذ أميلي بوري نبيذًا فوارًا بطرق تقليدية تعكس التقنيات الأوروبية الكلاسيكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,800 مساهم حول العالم.
