Bodegas Irache, مصنع نبيذ في أييغي، إسبانيا
بوديغاس إيراتشي هو مصنع نبيذ عند سفح جبل مونتيخورا في أييغي مع كروم واسعة تزرع أصنافًا مختلفة من العنب. تمتلك الملكية مناطق إنتاج حديثة مع أحواض يتم التحكم في درجة حرارتها وتعالج كميات كبيرة من النبيذ كل ساعة.
تلقى دير هذه الكروم كهدية في عام 1072، مما وضع الأساس لتقليد طويل من النبيذ. تأسس مصنع النبيذ الحالي في عام 1891 ويواصل هذا الإرث الذي يعود لقرون.
يعرض المتحف هنا أدوات صناعة النبيذ القديمة وزجاجات من عقود مختلفة، مما يظهر كيف تغيرت طرق الإنتاج بمرور الوقت. يمكنك رؤية التقنيات التي كانت تستخدم في الماضي وكيف تطورت.
تقع الملكية مباشرة على طريق حج معروف ويسهل الوصول إليها. يمكن للزوار رؤية أجزاء مختلفة من عملية الإنتاج والتعرف على زراعة العنب وصناعة النبيذ.
منذ عام 1991، يوجد هنا نافورة نبيذ حيث يمكن للحجاج شرب النبيذ مجانًا، مما يعكس تقليدًا قديمًا للضيافة. تُظهر هذه البادرة غير العادية كيف يشارك المصنع تاريخه مع المسافرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
