Maison Joseph Drouhin, مصنع نبيذ في بون، فرنسا
ميزون جوزيف دروهين هو مصنع نبيذ في بون مع كروم في جميع أنحاء بورغونيا، تغطي مناطق مثل شابلي، وكوت دو نوي، وكوت دو بون، وكوت شالونيز. ينتج المصنع النبيذ الأحمر والأبيض ويدير أقبيته تحت البلدة القديمة في بون في شبكة من الغرف المقوسة من العصور الوسطى.
تأسس المصنع في عام 1880 واستولى على أقبية كانت مملوكة سابقاً لدوقات بورغونيا وملوك فرنسا. يعود بعض هذه الهياكل تحت الأرض إلى العصر الروماني.
يرتبط اسم دروهين ارتباطاً وثيقاً بالتقاليد العائلية في بون، ويمكن للزوار في الجولة رؤية كيف يتم التعامل مع بينوت نوير وشاردونيه باستخدام الطرق البورغونية الكلاسيكية. تعطي الأقبية الحجرية المقوسة إحساساً مباشراً بكيفية تعتيق النبيذ في هذه المنطقة لقرون.
تقع الأقبية في قلب بون ويسهل الوصول إليها سيراً على الأقدام من وسط المدينة. ارتدِ أحذية متينة لأن الجولة تأخذك عبر ممرات ضيقة وتصعد سلالم حجرية قديمة.
تمتد الأقبية تحت حوالي هكتار واحد من مركز بون التاريخي، وتربط عدة مبانٍ سابقة عبر شبكة من الممرات من العصور الوسطى. أثناء المشي عبرها، تنتقل بين غرف من عصور مختلفة تم ربطها على مر القرون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,813 مساهم حول العالم.
