La Côte d'Or, مطعم راقٍ في سوليو، فرنسا
لا كوت دور هو مطعم راقٍ في سوليو، بورغوندي، يقع في مبنى تاريخي مدرج بهندسة معمارية إقليمية تقليدية. تشمل المساحة عدة غرف طعام بأحجام مختلفة وشرفة حديقة في الجزء الخلفي من العقار.
للمطعم تاريخ طويل في سوليو، وكان بالفعل محطة معروفة للمسافرين في القرن العشرين على طول الطريق القديم الذي يربط باريس بجنوب فرنسا. على مر العقود، شكّل طهاة مختلفون المطبخ وتركوا بصمتهم على سمعة البيت.
يشير اسم المطعم إلى منطقة زراعة الكروم الشهيرة في بورغوندي، التي تقع شرق سوليو مباشرة. يمكن للضيوف على الطاولة تذوق المنتجات الإقليمية من المزارع والغابات القريبة، المحضرة بطرق تعكس تقاليد الطهي المحلية.
يقع المطعم في وسط سوليو ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من ساحة البلدة دون صعوبة. يُوصى بشدة بالحجز مسبقًا، حيث تمتلئ غرف الطعام بسرعة، خاصة خلال الصيف وعطلات نهاية الأسبوع.
المبنى نفسه مدرج كمعلم تاريخي، مما يعني أن exterior وبعض الميزات الداخلية محمية بموجب القانون ولا يمكن تغييرها. لذلك، يواجه الزوار الذين يدخلون مساحة ظل طابعها المادي دون تغيير إلى حد كبير لعقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
