Château du Breuil-en-Auge, قلعة في بروي أون أوج، فرنسا
قلعة بروي أون أوج هي ضيعة ريفية في بروي أون أوج تتميز بجدران خشبية وأسقف من القرميد الوردي، وتقع داخل حديقة كبيرة مليئة بالأشجار الناضجة. تشمل الأرضيات مصنع تقطير عامل مع غرف قبو تاريخية من القرن السابع عشر حيث لا يزال يُنتج الكالفادوس.
تمتلك الضيعة وتديرها عائلات نبيلة لأكثر من 400 عام، مما جعلها جزءًا مهمًا من تراث المنطقة. حصلت على اعتراف رسمي كنصب تاريخي محمي بسبب قيمتها المعمارية ودورها في المجتمع المحلي.
يأتي الاسم من قرية بروي أون أوج الصغيرة في نورماندي، ويعكس مصنع التقطير العامل في المكان كيف بنى السكان المحليون حياتهم حول زراعة التفاح وإنتاج المشروبات الروحية. يمكنك رؤية هذا التقليد في طريقة ترتيب المباني وكيف لا يزال الناس يعملون مع الحصاد اليوم.
يمكن للزوار استكشاف المكان من خلال جولات مرشدة تُقدم بعدة لغات للتعرف على المصنع وعمليات الضيعة. من المنطقي التخطيط مسبقًا لتخصيص وقت كافٍ لكل من المباني والحديقة المحيطة.
تحتوي الملكية على آلاف أشجار التفاح من أصناف مختلفة عديدة، اختيرت بعناية لإنتاج الكالفادوس. هذا التنوع في أشجار الفاكهة هو ما سمح لمصنع التقطير بمواصلة العمل بنجاح في هذا الموقع لأجيال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,980 مساهم حول العالم.
