Boucherie Saint-Louis, متجر جزارة ونصب تاريخي في أوتن، فرنسا
بوشري سان لوي هو متجر جزارة بواجهة سوداء وزرقاء وذهبية مزينة بألواح رخام وتفاصيل من الحديد الزهر ولوحات محمية بالزجاج تحمل زخارف زهرة السوسن الزرقاء. يعرض المبنى حرفة أسلوب الفن الجديد مع اهتمام دقيق بالمواد والتصميم الزخرفي في جميع أنحاء واجهته الخارجية.
تم بناء المتجر بين أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، وهو وقت كانت فيه فرنسا تطور أنماطًا زخرفية جديدة. حصلت واجهته على وضع الحماية التاريخية في عام 1995، تقديرًا لعمل التصميم الذي قام به جول مارشاليه وج. بيتيتديدييه.
المنحوتات الذهبية للماشية والخطافات لتعليق اللحوم تحكي قصة كيف كان الجزارون يعرضون حرفتهم حوالي عام 1900. تعكس هذه التفاصيل الفخر الذي كان التجار المحليون يشعرون به تجاه مهنتهم والطريقة التي كانوا ينظمون بها عملهم.
يقع المتجر في شارع غيران ولا يزال يعمل كجزارة مع كونه معلمًا تاريخيًا. يمكنك مشاهدة الواجهة الخارجية في أي وقت، وزيارته خلال ساعات العمل تتيح لك رؤية كيف تعمل جزارة تقليدية اليوم.
اللامبريكين المصنوع من الزنك وخطافات اللحوم المحفوظة على الواجهة الخارجية هي بقايا لكيفية عرض الجزارين وتخزين بضائعهم. نادرًا ما تُرى هذه التفاصيل العملية اليوم وتظهر كيف تطورت التجارة والتعامل مع الطعام منذ أوائل القرن العشرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,955 مساهم حول العالم.
