育成調理師専門学校, كلية تدريب مهني في أماغاساكي، اليابان.
كلية إيكوسي للطهي هي مدرسة تدريب مهني في أماغاساكي متخصصة في تعليم الطهي الياباني والغربي والصيني. تضم المنشأة مطابخ حديثة وتركز على التعلم العملي في تقاليد الطهي المختلفة.
تأسست المدرسة عام 1956 كمعهد تدريب نسائي عام وتطورت إلى أكاديمية طهي متخصصة في عام 1966. عكس هذا التحول الطلب المتزايد على تعليم الطهي المهني في اليابان.
تعلّم المدرسة أساليب الطهي اليابانية التي تشكل أجيالاً من محترفي الطهي. يمكن للزوار مشاهدة كيف تنبض التقنيات التقليدية بالحياة في الفصول الدراسية والمطابخ.
يركز برنامج المدرسة على التدريب العملي المكثف على مدى عدة أشهر باستخدام مرافق حديثة. يجب أن يعرف الزوار أن هذا معهد مهني، وليس وجهة زيارة عابرة للمتعلمين العاديين.
تشتهر الكلية بأن خريجيها يتلقون عروض عمل من المطاعم حتى قبل أن يكملوا تدريبهم. يعكس هذا الطلب القوي في الصناعة كيف يقدّر أصحاب العمل مهارات المحترفين المدربين في هذه المؤسسة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,871 مساهم حول العالم.
