Tante Koosje, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في لونين آن دي فيخت، هولندا.
تانتي كوسيه هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان يقع في مبنى تاريخي في ساحة قرية لونين آن دي فيخت. المكان به شرفة محاطة بأشجار مشذبة، قريبة من الكنيسة المحلية.
افتتح المطعم في عام 2005 داخل منزل خاص سابق، محولاً منزلاً هولندياً تقليدياً إلى مكان لتناول الطعام الراقي. حافظ هذا التحول على الطابع الأصلي للمبنى مع استيعاب عملية طهي راقية.
يُكرّم الاسم كوسيه إيديما، المقيمة السابقة التي أصبح منزلها الآن يخدم الضيوف، مما يربط المكان بجذور مجتمعه المحلي. يستخدم المطبخ الفرنسي الحديث هنا مكونات ونكهات مرتبطة بالتقاليد الزراعية لمنطقة ستيتشتسه فيخت.
يفتح المطعم من الاثنين إلى السبت من الساعة 6 مساءً حتى 10 مساءً ويتطلب الحجز عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني. يجب على الزوار التخطيط مسبقًا لمواقف السيارات في القرية والوصول مبكرًا لضمان مكان.
يضم المطعم مجموعة نبيذ رائعة في قبو مخصص بُني تحت منطقة تناول الطعام الرئيسية. يعمل هذا الفضاء تحت الأرض أيضًا كغرفة طعام خاصة للمجموعات والمناسبات الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,049 مساهم حول العالم.
