Chack-chack Museum in Kazan, متحف للطهي في قازان، روسيا
يقع متحف تشاك تشاك في قازان في الحي التتري القديم، وهو مخصص لحلوى تتارية تقليدية تُصنع من قطع عجين مقلية تُربط بالعسل وتُشكل على هيئة قبة. يعرض المتحف وصفات أصلية وأدوات وأمثلة جاهزة من هذه الحلوى في عدة غرف صغيرة.
افتتح المتحف في عام 2014 داخل منزل تجاري من القرن التاسع عشر كان مملوكًا لعائلة تجارية تتارية. يقع المبنى في واحدة من المناطق القليلة في قازان التي لا تزال فيها العمارة الخشبية التتارية التقليدية قائمة حتى اليوم.
يظهر تشاك تشاك في حفلات الزفاف والاحتفالات التتارية كبادرة ترحيب تقليدية، وغالبًا ما يوضع في وسط الطاولة للضيوف. داخل المتحف، يمكن للزوار رؤية كيف تُشكل الحلوى وتُقدم لهذه المناسبات.
يقع المتحف في الحي التتري القديم ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من وسط المدينة، حيث تستحق الشوارع المحيطة الاستكشاف في الطريق. تتوفر جولات مرشدة بعدة لغات، لذا من الأفضل الحجز مسبقًا لضمان مكان واختيار اللغة التي تناسبك.
يدير المتحف عائلة، ويرتدي المضيفون ملابس تتارية تقليدية أثناء الجولات، مما يمنح الزيارة طابعًا شخصيًا نادرًا ما تقدمه المتاحف الكبرى. بعض المعروضات، بما في ذلك برطمانات العسل القديمة وأدوات المطبخ، تأتي مباشرة من مجموعات عائلية خاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,827 مساهم حول العالم.
