Первая в СССР механизированная фабрика-кухня имени В. И. Ленина, مبنى مصنع تاريخي في إيفانوفو، روسيا
شغل أول مطبخ مصنع ميكانيكي في الاتحاد السوفيتي مبنى من القرن التاسع عشر مع ملحقات، وضم معدات صنعت في ألمانيا بما في ذلك غسالات كهربائية ومجففات وآلات تقشير البطاطس. صُمم المرفق بآلات حديثة لمعالجة الوجبات بكفاءة على نطاق صناعي.
افتتح هذا المرفق في 29 مارس 1925، رائدًا مفهوم إعداد الطعام الجماعي الميكانيكي في الاتحاد السوفيتي. مثل التركيب قفزة كبيرة إلى الأمام في كيفية تعامل الدولة مع إطعام قوتها العاملة الحضرية على نطاق واسع.
جسد مطبخ المصنع هذا تحولًا في كيفية تناول العمال السوفييت للطعام معًا، حيث قدم إعداد الوجبات المركزي ومساحات تناول الطعام المشتركة كطريقة حياة جديدة. غير المفهوم مساحات المعيشة المنزلية من خلال تقليل الحاجة إلى مطابخ خاصة في المنازل.
يضم المبنى الآن مكتبة الأطفال الإقليمية ويرحب بالزوار خلال ساعات العمل العادية. الوصول في الصباح يتيح لك استكشاف المساحات براحة دون الشعور بالعجلة.
زود المجمع ثمانية مقاصف مصانع مختلفة وخدم حوالي ربع عمال إيفانوفو الصناعيين في ذروته. جعل هذا الحجم من العمليات واحدة من أكثر تجارب إنتاج الغذاء طموحًا في التخطيط الاقتصادي السوفيتي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,880 مساهم حول العالم.
