Loch Lomond distillery, مقطرة ويسكي في غرب دنبارتونشير، اسكتلندا

مقطرة لوخ لوموند هي مقطرة ويسكي في الإسكندرية في غرب دنبارتونشير على ضفاف بحيرة لوخ لوموند. يحتوي المرفق على مجموعة متنوعة من قدور التقطير النحاسية والمقطرات المتخصصة بما في ذلك مقطرات كوفي والعمودية، مما يسمح بإنتاج ويسكي الشعير والحبوب في موقع واحد. المباني مزيج من الهياكل الحديثة والبناء الطوبي القديم، مع أنابيب تمتد بين المباني ومستودعات كبيرة لتعتيق البراميل.

تأسست المقطرة الأصلية في أوائل القرن التاسع عشر وكانت تقع أولاً في الطرف الشمالي من بحيرة لوخ لوموند بالقرب من بلدة تاربيت الصغيرة. تم بناء المرفق الحالي في عام 1964 وبدأ العمليات في عام 1965، لكنه أغلق في عام 1984 قبل إعادة افتتاحه في عام 1987 من قبل مالكين جدد قاموا بتركيب معدات حديثة.

اسم منطقة المقطرة يأتي من كلمة سلتيكية تعني السطوع، مما يعكس أهمية البحيرة والمناظر الطبيعية المحيطة للمجتمع المحلي. يجمع الموقع بين تقليد التقطير والجمال الطبيعي لمرتفعات اسكتلندا، مما يخلق مكانًا تتصل فيه الحرفية والأرض.

لا يوجد في المرفق مركز زوار رسمي، لكن عشاق الويسكي يمكنهم التواصل عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني لمعرفة المزيد عن الإنتاج. يقدم المتجر في الموقع مجموعة واسعة من المنتجات بما في ذلك النسخ المصغرة والزجاجات الكاملة وأطقم الهدايا المناسبة لتذوق أنواع مختلفة والإهداء.

من السمات البارزة القدرة على إنتاج ويسكي الشعير والحبوب في موقع واحد، وهو أمر تفعله قلة من المقطرات. المعدات الخاصة مع قدور التقطير النحاسية التي تحتوي على صواني داخلية تسمح بتماس أقوى بين بخار الكحول والنحاس، مما يخلق ملفات نكهة غير موجودة في المقطرات الأخرى.