Burrow Hill Cider Farm, مزرعة ومقطرة عصير تفاح في سومرست بإنجلترا
مزرعة بورو هيل للنبيذ هي مزرعة ومقطرة عاملة عند سفح تل بورو هيل في سومرست بإنجلترا، تطل على الأراضي الرطبة المسطحة في مستويات سومرست. يشمل الموقع بساتين مزروعة بأصناف تفاح موروثة ومقطرة تنتج عصير التفاح وبراندي التفاح.
تنتج المزرعة عصير التفاح منذ أجيال، لكنها لم تحصل إلا في عام 1989 على أول رخصة تقطير كاملة تمنحها الجمارك والضرائب البريطانية لهذا النوع من العمليات منذ أكثر من قرن. سمحت تلك الرخصة للمزرعة بتقطير براندي التفاح بشكل قانوني، وهي خطوة غيرت حجم ونطاق ما يتم إنتاجه في الموقع.
تقع المزرعة في سومرست، وهي مقاطعة ارتبطت منذ زمن طويل بزراعة التفاح، ولا تزال البساتين هنا تحتوي على أصناف قديمة اختفت إلى حد كبير في أماكن أخرى. التجول بين الأشجار يمنحك إحساسًا حقيقيًا بمدى ارتباط هذا الجزء من إنجلترا بالأرض دائمًا.
تقع المزرعة في الريف ويسهل الوصول إليها بالسيارة، لأن وسائل النقل العام إلى هذا الجزء من سومرست محدودة للغاية. من المفيد التحقق من أوقات العمل أو ترتيب زيارة مسبقًا، لأن الموقع مزرعة إنتاج عاملة وليس مفتوحًا دائمًا للزوار دون موعد.
كل عام، تدير المزرعة حافلة عصير التفاح في مهرجان جلاستونبري، وتقدم مشروباتها مباشرة في أرض المهرجان. أصبحت الحافلة معلمًا مألوفًا للكثير من رواد المهرجان الذين يبحثون عنها عامًا بعد عام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,970 مساهم حول العالم.
