Cat and Fiddle Inn, حانة ومقطرة في غابة ماكليسفيلد ووايلدبواركلوف، المملكة المتحدة
كات أند فيدل إن هي حانة ومقطرة تقع في أرض خلنج نائية بين غابة ماكليسفيلد ووايلدبواركلوف، على ارتفاع يزيد عن 1,640 قدمًا (500 متر). المبنى الحجري ذو العمارة التقليدية يضم الآن مقطرة حرفية تنتج الجين والويسكي في الموقع، وتبيعه في متجر ملحق حيث يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بالمشروبات.
تأسست الحانة في عام 1813 من قبل تاجر الحرير جون رايل كمحطة للمسافرين على الطريق السريع المزدحم الذي يربط ماكليسفيلد وبوكستون. بعد أن كانت مكانًا شعبيًا للتجمع لعقود، أُغلقت في عام 2014 حتى تولت شركة تقطير محلية المبنى في عام 2019 وقامت بترميمه بالكامل من خلال حملة تمويل جماعي.
يحمل المبنى اسمًا متجذرًا في ثقافة أغاني الأطفال الإنجليزية التقليدية، مما يعكس كيف سُميت الحانات الريفية بأسماء مستمدة من زخارف شعبية. اليوم يعمل كمكان للتجمع حيث يلتقي السكان المحليون والزوار بعد استكشاف الأرض الخلنجية، مواصلًا تقليدًا طويلًا من الضيافة في الريف.
يمكن الوصول إلى الموقع بشكل أفضل بالسيارة أو الدراجة، حيث أن الطرق المحيطة متعرجة وضيقة وتتطلب قيادة حذرة. توفر المناطق الخلنجية المحيطة مسارات للمشي، ويمكن للزوار القيام بجولات إرشادية حول عملية التقطير قبل تصفح المتجر المليء بالمنتجات والسلع المحلية.
يقع المبنى في أحد أعلى المواقع في بريطانيا لمقطرة ويسكي ويستخدم أقبيته تحت الأرض كتخزين مثالي لتعتيق المشروبات الروحية. هذه الميزة الجغرافية حولت الحانة السابقة إلى موقع مثالي للمقطرة الحديثة التي تنتج الآن مشروبات روحية حائزة على جوائز هناك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,020 مساهم حول العالم.
