Fuller's Brewery, مصنع جعة في تشيسيك، لندن، إنجلترا
مصنع جعة فولر هو منشأة لتخمير الجعة تقع على طول نهر التايمز في تشيسيك وتجمع بين طرق الإنتاج التقليدية والحديثة. يستخدم الموقع أوعية نحاسية تاريخية ومعدات معاصرة لإنتاج الجعة.
تأسس مصنع الجعة في عام 1845 عندما شارك جون بيرد فولر مع هنري سميث وجون تورنر لبدء عمليات التخمير في غرب لندن. لأكثر من قرن، ظل مستقلاً مملوكًا لعائلة، حتى استحوذت عليه شركة أساهي اليابانية في عام 2019.
يحافظ مصنع الجعة على هندسته المعمارية الجورجية الأصلية ويعرض واحدة من أقدم نباتات الوستيريا في البلاد، والتي تتسلق واجهته الخارجية منذ عام 1816.
يقدم الموقع جولات يومية حيث يمكن للزوار متابعة عملية التخمير من البداية إلى النهاية والتعرف على التقنيات المستخدمة. في نهاية الجولة، يمكن للضيوف تذوق أنواع مختلفة من الجعة وزيارة المتجر أو الحانة الملحقة.
يضم الموقع مجموعة من زجاجات الجعة من مختلف البلدان والفترات الزمنية التي تحكي قصة تقاليد التخمير عبر العالم. تُظهر هذه المجموعة المنسقة كيف تطورت طرق وأنماط التخمير عالميًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
