Sharrow Bay Country House, فندق ومطعم في منزل ريفي في كمبريا، إنجلترا
شارو باي كانتري هاوس هو فندق ومطعم في منزل ريفي يقع على الضفة الشرقية لبحيرة أولزواتر في كمبريا. يوفر العقار عدة غرف للضيوف، ومطعمًا يقدم المأكولات البريطانية التقليدية، وإطلالات عبر المياه نحو التلال المحيطة.
أسس فرانسيس كولسون شارو باي في عام 1948 وكان رائدًا لمفهوم فندق المنزل الريفي في بريطانيا. اكتسب المكان شهرة طهيية وحصل على نجمة ميشلان من عام 2008 إلى عام 2012 قبل إغلاقه في عام 2020.
اكتسب المطعم شهرة لابتكاره بودنغ التوفي اللاصق، وهو حلوى أصبحت مرادفة للمطبخ البريطاني خلال سنوات حصوله على نجمة ميشلان. لا يزال هذا الابتكار محوريًا لما يربطه الزوار بالمكان.
يقع العقار مباشرة على البحيرة مع سهولة الوصول إلى المشي لمسافات طويلة والأنشطة المائية في جميع أنحاء منطقة ليك ديستريكت. يجب على الزوار التحقق مسبقًا من تواريخ الفتح الحالية والتوافر، حيث يخضع المكان لإدارة جديدة وتجديدات مخطط لها.
تم استئجار العقار في عام 2024 من قبل مالكي قاعة أسكام الحاصلة على نجمة ميشلان، الذين يخططون لإعادة افتتاحه في عام 2025. يجلب هذا التغيير اتجاهًا طهيًا جديدًا إلى مكان كان مغلقًا لعدة سنوات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,312 مساهم حول العالم.
