Black Horse, حانة مدرجة في إيستكوت، حي هيلينغدون بلندن، إنجلترا
بلاك هورس هي حانة مدرجة في إيستكوت تتميز بأسقف منخفضة وزوايا جلوس مريحة ومنطقة حديقة مع إعداد ترفيهي في الهواء الطلق. يحتوي المبنى على قسم مطعم يقدم أطباقًا هندية إلى جانب طعام الحانة التقليدي، مما يخلق بيئتين لتناول الطعام في نفس المبنى.
بدأ المبنى كمركز لسوق الأخشاب في القرن الثامن عشر قبل تحويله إلى منزل للإقامة للمسافرين الذين يستخدمون طريق هاي رود. هذا التحول من مكان تجاري إلى محطة ضيافة شكل كيفية خدمة الموقع للمجتمع المحلي لأجيال.
تجمع الحانة بين تقاليد الشرب الإنجليزية وتقنيات المطبخ الهندي، مما يخلق مساحة تتعايش فيها أنماط الطعام المختلفة تحت سقف واحد. يلاحظ الزوار هذا المزيج ينعكس في كيفية ترتيب الغرف وكيفية تنقل الناس بين مقاعد البار غير الرسمية وقسم تناول الطعام.
يقع المكان على طريق هاي رود في بلاك هورس باريد ويعمل كمحطة سهلة للأشخاص الذين يستكشفون المنطقة. توفر الأحداث المنتظمة مثل ليالي المسابقات ولعب البوكر والموسيقى الحية أيام الجمعة للزوار أسبابًا مختلفة للزيارة طوال الأسبوع.
يدعو قسم المطعم المسمى ديفو الزوار للمشاركة في تجربة طهي خارجية خاصة حيث تمتزج طرق الطهي الكينية مع الأطباق الهندية. يروي هذا الاندماج غير المتوقع للطعام قصة عن كيفية تطور المطبخ ويجعل تناول الطعام هنا أكثر من مجرد طلب وجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
