Bread Street Kitchen, مطعم في سانت بول، لندن، المملكة المتحدة.
بريد ستريت كيتشن هو مطعم في منطقة سانت بول يمتد على طابقين داخل مجمع ون نيو تشينج. يضم مطبخًا مفتوحًا وبارًا للمأكولات النيئة وفرنًا يعمل بالحطب للطهي وشرفة نبيذ تحتوي على حوالي 2000 زجاجة.
افتتح جوردون رامزي هذا المطعم في أكتوبر 2011 بالقرب من كاتدرائية سانت بول باستثمار بلغ حوالي ثلاثة ملايين جنيه إسترليني. ساعد هذا الافتتاح في إنشاء مساحة طعام رئيسية في هذا الجزء التاريخي من المدينة.
استخدم التصميم الداخلي من قبل راسل سيج ستوديوز مواد معاد تدويرها وخرسانة مكشوفة، مما يخلق بيئة طعام بريطانية حديثة. تعكس المساحة كيف تمزج المطاعم المعاصرة في هذا الجزء من لندن بين العناصر الصناعية والطهي الراقي.
يقع المطعم في مجمع ون نيو تشينج مع سهولة الوصول إلى محطة سانت بول القريبة. الطابقان سهلان التنقل نسبيًا، والمساحة مناسبة لأنواع مختلفة من الزيارات، من تناول الطعام الرسمي إلى الوجبات غير الرسمية.
توسع المكان ليشمل مواقع في هونغ كونغ وسنغافورة ودبي، ليكيّف مفهومه البريطاني مع تقاليد طعام مختلفة حول العالم. تُظهر هذه الفروع كيف ينجح نهج المطعم عبر ثقافات غذائية مختلفة جدًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
