The Walnut Tree, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في لاندوي سكيريد، ويلز، المملكة المتحدة
The Walnut Tree هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان في لاندوي سكيريد، ويلز، ويضم غرفة طعام مزينة بأعمال فنية ملونة وبارًا بموقد مفتوح. يقع بالقرب من التلال الويلزية المتموجة المحيطة بأبيرغافيني.
أسس فرانكو تاروسكيو المطعم في الستينيات وأداره لأكثر من ثلاثة عقود قبل بيعه في عام 2001. بعد الإغلاق وإعادة الافتتاح، تطور ليصبح وجهة طهي معترفًا بها.
تحت إدارة الطاهي شون هيل، يجمع المطعم بين أساليب الطبخ البريطانية الكلاسيكية والحديثة باستخدام مكونات ويلزية موسمية تعكس تقاليد الطعام في المنطقة.
يفتح المطعم من الأربعاء إلى السبت من الظهر حتى 21:30 ويوفر إمكانية الوصول للكراسي المتحركة ومواقف سيارات في الموقع. خطط للحجز مسبقًا لأن المقاعد تمتلئ بسرعة خلال ساعات تناول الطعام المزدحمة.
خلال تسعة أشهر من إعادة افتتاحه في عام 2008، حصل المطعم على تقدير كأفضل مطعم في المملكة المتحدة من BMW Square Meal. وقد مثل هذا التقدير السريع عودته الملحوظة إلى الصدارة في عالم الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
