Ratner's, مطعم سابق في نيويورك، الولايات المتحدة
كان راتنرز مطعماً في لوير إيست سايد يقدم المأكولات اليهودية النباتية. قدم المكان أطباقاً مثل البلينتز والكنيبلاخ وفطائر البطاطس لجمهور منتظم من السكان المحليين والزوار.
افتتح المطعم في عام 1905 وشكّل الحي اليهودي لأكثر من قرن. أُغلق في عام 2002 بعد تراجع على مر السنين مع تغير المنطقة المحيطة به.
لم يعد الموقع موجوداً، لكن العلامات والصور في الحي تذكّر به. يمكن للزوار استكشاف المنطقة للتعرف على تاريخ الحي.
كان المطعم معروفاً بمعاييره الصارمة في الطهي ورفضه تقديم اللحوم، وهو أمر غير معتاد في عصره. جعل هذا الاختيار منه مكاناً لتجمع النباتيين والآكلين الواعين قبل وقت طويل من انتشار الأكل النباتي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,269 مساهم حول العالم.
