Maxwell's Plum, مطعم Art Nouveau في First Avenue، الجانب الشرقي الأعلى، نيويورك، الولايات المتحدة

كان ماكسويلز بلوم مطعمًا بأسلوب Art Nouveau في First Avenue في الجانب الشرقي الأعلى بمانهاتن، يجمع بين طابقين مميزين لتناول الطعام مع عناصر زخرفية مفصلة. تميز المكان بأسقف زجاجية ملونة ومصابيح تيفاني ومنحوتات حيوانات خزفية تزين كل زاوية.

افتتح المطعم في عام 1966 وتم تصميمه حول مفاهيم مستعارة من المؤسسة الفاخرة Maxim's في باريس. حول وارنر ليروي ما كان مقهى مسرحيًا إلى وجهة لتناول الطعام الراقي.

جمع التصميم المكون من طابقين بين بار غير رسمي في الطابق الأرضي وتناول طعام راقٍ في الأعلى، مما خلق مساحة حيث يمكن لمجموعات مختلفة الاختلاط. عكس هذا المزيج من الإعدادات الاجتماعية كيف كان سكان نيويورك يتجمعون ويحتفلون في تلك الحقبة.

قدم المكان طعامًا لكل الأذواق، من الهامبرغر البسيط إلى الأطباق الراقية مثل الخنزير البري، مع تشكيلة واسعة من النبيذ. يتطلب التصميم متعدد المستويات مع غرف وزوايا مختلفة بعض الوقت للتنقل وفهم المساحة الكاملة.

تمكن المطعم من خدمة حوالي 1,200 ضيف يوميًا، مما يدل على مدى شعبيته خلال سنوات تشغيله. جعل هذا التدفق المذهل للزوار واحدًا من أكثر أماكن تناول الطعام ازدحامًا في نيويورك في ذلك الوقت.