Seward Community Cafe, مطعم تعاوني للعمال في مينيابوليس، الولايات المتحدة.
سيوارد كوميونيتي كافيه هو مطعم في حي سيوارد في مينيابوليس، حيث يمتلك الموظفون الأعمال ويديرونها معًا. تقدم القائمة أطباقًا نباتية وأطباقًا نباتية صرفة إلى جانب أطباق تقليدية في جو غير رسمي.
تأسس المطعم في عام 1974 وكان يدفع للمتطوعين في البداية بنظام 'Burger Bucks' قبل التحول إلى الأجور التقليدية. شكل هذا التحول تطورًا مهمًا في كيفية تطور التعاونيات العمالية في الولايات المتحدة.
يستضيف المكان معارض فنية متغيرة في منطقة تناول الطعام، من إبداع فنانين من الحي يشاركون أعمالهم مع العملاء المنتظمين والضيوف. تعكس المعروضات المتغيرة الحياة الإبداعية للمجتمع المحيط وتدعو إلى الحوار أثناء الوجبات.
يفتح المقهى من الخميس إلى الأحد في ساعات الصباح والظهيرة، مما يتيح للزوار التخطيط لوقتهم. تميل الزيارات في الصباح الباكر إلى الهدوء، مما يوفر تجربة أكثر استرخاءً لتصفح القائمة والاستمتاع بالمكان.
يحمل المطعم تميزًا بكونه أطول مؤسسة مطعم يديرها العمال في الولايات المتحدة. هذه الاستمرارية تجعله مثالًا بارزًا على النجاح المستدام في ظل الملكية والتشغيل الجماعي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
