The Church Brew Works, مصنع جعة ومطعم في لورنسفيل، بيتسبرغ، الولايات المتحدة
ذا تشيرش برو ووركس هو مبنى كنيسة كاثوليكية سابق يعمل الآن كمصنع جعة ومطعم، ويحتفظ بنوافذ زجاجية ملونة أصلية وعوارض خشبية ومذبح تم تحويله إلى نظام تخمير. تشغل معدات التخمير مساحة المذبح السابق، بينما تضم الصحن طاولات وبارات لتناول الطعام والشراب.
تم بناء المبنى في عام 1902 ككنيسة القديس يوحنا المعمدان وعمل كمكان للعبادة حتى عام 1993، عندما أُغلق كمؤسسة دينية. أُعيد افتتاحه في عام 1996 كمصنع جعة ومطعم، مما يمثل تحولًا كبيرًا في غرض المبنى مع الحفاظ على طابعه التاريخي.
المساحة تجمع بين التصميم الديني والتخمير وتناول الطعام المعاصر، حيث يستمتع الزوار بأطباق إقليمية مثل البيروغي والبيتزا المخبوزة على الحطب وسط العمارة الأصلية. النوافذ المحفوظة والأسقف المقوسة تخلق بيئة غير عادية تمزج التقاليد القديمة بالحرفية الحديثة.
المكان يعمل بساعات مختلفة كل يوم، يفتح في منتصف الصباح معظم الأيام ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر في عطلات نهاية الأسبوع، مع إغلاق يوم الأحد أبكر من الأيام الأخرى. يتبع التصميم الداخلي تصميم الكنيسة الأصلي، لذا يجب على الزوار توقع مخطط أرضي غير معتاد وأن يكونوا على علم بأن الصوت ينتقل بشكل مختلف في المساحة الداخلية الواسعة.
خزانات التخمير تقف على منصة المذبح السابقة، حيث تنتج أوعية الفولاذ والنحاس جعة بأسماء مثل سيليستيال غولد وبايب أورغن بيل إيل. اسم الجعة الأخيرة يشير بشكل مرح إلى الأرغن الأصلي الذي لا يزال مرئيًا في المبنى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,738 مساهم حول العالم.
